1997 yılında Ege Üniversitesi, Diş Hekimliği Fakültesi’nden 1.’lik derecesi ile mezun olan Prof. Dr. Övül KÜMBÜLOĞLU, 2003 yılında aynı fakültenin Protetik Diş Tedavisi Anabilim Dalı’ndan  “Doktora” derecesini almıştır. 2009 yılında  “Doçent”, 2015 yılında ise “Profesör” ünvanı almıştır. Halen Ege Üniversitesi, Diş Hekimliği Fakültesi Protetik Diş Tedavisi Anabilim Dalı’nda Öğretim Üyesi olarak görevini sürdürmektedir.

Prof. Dr. Övül Kümbüloğlu adeziv diş hekimliği, materyallerin klinik ve laboratuvar değerlendirmeleri, implantüstü protezler konularında kurs ve bilimsel sunumlarına devam etmektedir. Finlandiya ve Hollanda’da adeziv dişhekimliği üzerine çalışmalarda bulunmuştur. Çok sayıda yurtdışı ve yurtiçi dergide yayını olan Kümbüloğlu’nun aynı zamanda bilimsel dergilerde de hakemlik görevleri bulunmaktadır. Evli ve bir çocuk annesidir.