Prof. Dr. Uğur Erdemir, 1996 yılında İstanbul Üniversitesi Dişhekimliği Fakültesi’nden mezun olmuştur. 2000 yılında İstanbul Üniversitesi Dişhekimliği Fakültesi Diş Hastalıkları ve Tedavisi Anabilim Dalında araştırma görevlisi kadrosuna atanmış ve 20005 yılında aynı bölümde doktora eğitimini tamamlamıştır. 2012 yılında Doçent unvanı alan Uğur Erdemir, 2018 yılında İ.Ü. Dişhekimliği Fakültesi Restoratif Diş Tedavisi Anabilim Dalında profesör kadrosuna atanmıştır ve halen aynı anabilim dalında öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır. Pek çok uluslararası ve ulusal yayınlanmış makalesi bulunan Prof. Dr. Uğur Erdemir, ulusal ve uluslararası pek çok kongrede de konuşmacı olarak yer almıştır. Prof. Dr. Uğur Erdemir, Uluslararası Dişhekimliği Araştırmaları Derneği (IADR), Avrupa Konservatif Dişhekimliği Derneği, Restoratif Dişhekimliği derneği gibi kuruluşlara üyelikleri bulunmaktadır.